صفوة الخلان
يا هلا وغلا والله
أسعدنا تسجيلك وانضمامك لنا
في منتدى صفوة الخلان
ونأمل من الله أن تنشري لنا كل مالديك
من إبداعات ومشاركات جديده
لتضعيها لنا في هذا القالب المميز
نكرر الترحيب بك
وننتظر جديدك المبدع
مع خالص شكري وتقديري
صفوة الخلان
يا هلا وغلا والله
أسعدنا تسجيلك وانضمامك لنا
في منتدى صفوة الخلان
ونأمل من الله أن تنشري لنا كل مالديك
من إبداعات ومشاركات جديده
لتضعيها لنا في هذا القالب المميز
نكرر الترحيب بك
وننتظر جديدك المبدع
مع خالص شكري وتقديري
صفوة الخلان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى اسلامي يهدف الى إتباع الدين وتنوير العقل وتطوير الذات
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تعلمي صنع القطايف بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
طيور الفردوس
مشرفة
مشرفة
طيور الفردوس


عدد المساهمات : 1107
تاريخ الميلاد : 30/12/1989
تاريخ التسجيل : 17/03/2012
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : الحمد والشكر لله
أوسمة العضو : وسام الإبداع

تعلمي صنع القطايف بالصور Empty
مُساهمةموضوع: تعلمي صنع القطايف بالصور   تعلمي صنع القطايف بالصور Icon_minitime1الثلاثاء يناير 29, 2013 6:10 am

المقادير المطلوبة

1 كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 م.ص.خميرة
2 م.ص.ب.ب
نص م.ص.ملح
3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر انا مع نوعية الطحين اللي عندي احتجت اكتر و طبعا الماء دافي

الطريقة:
تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة و باقي الماء ايضا يضاف.
العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم..و تترك تخمر تصف ساعة

و الان الصب.
حمي المقلاي و المستحسن تيفال جيدا...و بعد ذلك خففي النار بين العالي و الوسط

و ابدئي بالصب لعمل العصافيري حجم القطايف لازم يكون صغير انا استخدمت المقياس اللي بيجي مع الادوية و كان معيار ملعقة كبيرة و نص اي 15 مل
و اذا كانت للحشي و القلي فالحجم عادي..
بعد ان تضعيها في المقلا ستظهر الفقاقيع على الوجه و عندما تلاحظين ان الوجه بدا ينشف و من الاسفل صار اللون بني ارفعي القطايف و ضعيها على صنية و كملي صب القطايف و هكذا و بما ان القطايف ساخن بعد ان تضعيه على الصنية ارفعيه احسن يلزق بالصنية (صارت معي)بكم حبة

و الان بعد ان تنتهي من الصب را تحصلي على عجيمة قطايف هكذاتعلمي صنع القطايف بالصور 5e3تعلمي صنع القطايف بالصور D4c ثم ضعي عليها القشطة
تعلمي صنع القطايف بالصور 8b7تعلمي صنع القطايف بالصور C5d و صفيها بطبق التقديم و رشي عليها الفستق الحلبي المطحونتعلمي صنع القطايف بالصور 410 و رشي عليها القطر...لكن لازم القطلر يكون تقيل نوعا ما متل قوام العسل او ممكن ترشي عليها عسل حسب الرغبة..و تقدم ..
تعلمي صنع القطايف بالصور  رشي عليها القطر...لكن لازم القطلر يكون تقيل نوعا ما متل قوام العسل او ممكن ترشي عليها عسل حسب الرغبة..و تقدم .تعلمي صنع القطايف بالصور 886 بالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى


عدد المساهمات : 1809
تاريخ الميلاد : 17/07/1998
تاريخ التسجيل : 24/03/2011
العمر : 25
أوسمة العضو : الملكة

تعلمي صنع القطايف بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعلمي صنع القطايف بالصور   تعلمي صنع القطايف بالصور Icon_minitime1الثلاثاء يناير 29, 2013 8:32 am

ولاااااااااااااا الذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://safwa.forumalgerie.net
 
تعلمي صنع القطايف بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تعلمي كيف تزيني الاكل
» تعلمي كيفية التيمم
» تعلمي كيف تسعدي وتستمتعي بصلاتك
» كيف تعلمي طفلك أن يكون قنوعاً!
» للبنات فقط تعلمي ايتيكيت الحفلات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صفوة الخلان :: خاص بالعفيفات :: الطبخ-
انتقل الى: