صفوة الخلان
يا هلا وغلا والله
أسعدنا تسجيلك وانضمامك لنا
في منتدى صفوة الخلان
ونأمل من الله أن تنشري لنا كل مالديك
من إبداعات ومشاركات جديده
لتضعيها لنا في هذا القالب المميز
نكرر الترحيب بك
وننتظر جديدك المبدع
مع خالص شكري وتقديري
صفوة الخلان
يا هلا وغلا والله
أسعدنا تسجيلك وانضمامك لنا
في منتدى صفوة الخلان
ونأمل من الله أن تنشري لنا كل مالديك
من إبداعات ومشاركات جديده
لتضعيها لنا في هذا القالب المميز
نكرر الترحيب بك
وننتظر جديدك المبدع
مع خالص شكري وتقديري
صفوة الخلان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى اسلامي يهدف الى إتباع الدين وتنوير العقل وتطوير الذات
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 انواع الصوص

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى


عدد المساهمات : 1809
تاريخ الميلاد : 17/07/1998
تاريخ التسجيل : 24/03/2011
العمر : 26
أوسمة العضو : الملكة

انواع الصوص Empty
مُساهمةموضوع: انواع الصوص   انواع الصوص Icon_minitime1الأحد مارس 27, 2011 7:41 am

بتلكم بعض طرق عمل صوص للسلطه...يغنيك عن شراءه من الاسواق ..طبعا لانه باهض الثمن جدا جدا

وعلى
فكره اكتشفت ان اى صوص يباع جاهز سر النكهه هي اضافتهم لزيت فول
الصويا..واذا لاحظو مكتوب على جميع العلب انه مضاف له هذا الزيت لذالك
يعطيه تللك النكهه التى لاتقاوم وبشده..لذالك اذا لم يتوفر يستبدل باي
اضافه زيتيه اخرى.

ونروح لانواع الصوص:

صوص جبنه الناتشورز:
ملعقه زيت فول الصويا..اذا لم يتوفر زبده مملحه

خليط
مكون من جبن تشدر وجبن كاسات ملح وفلفل ابيض قليلا نقطه من ملون طعام اصفر
تخلط با الخلاط ثم تذو الزبده على النار قليلا ثم يضاف الخليط ويقلب قليلا
على نار هادئه ثم يسكب ليبرد ويوضع في قنينه خاصه للسلطه لحين الحاجه
اليه.


الصوص الفرنسي:
ملعقه زبده او زيت فول الصويا

كتشب ومايونيز با التساوي

قليل من سكر او عسل حسب الرغبه

ذره فلفل اسود وملح

ماء لتخفيف التركيز

با الخلاط جيدا ثم يعبئفي قنينه خاصه للصوص الى وقت الحاجه

صوص الزبادي با الطحينه:
علبه زبادي...ملعقتين طحينه.. زيت زيتون ملح وفلفل حسب الحاجه...نعناع ناشف..ماء لتخفيف التركيز

تخلط المقادير مع بعض وتخفف با الماء حسب الاحتياج وتوضع في علبه لحين الحاجه

صوص الزعتر:
زعتر طازج وان لم يوجد ورق زعتر ناشف(لايستخدم الزعتر الذي نستخدمه مع الاكل للفطاير)

زيت زيتون..خل ..ورق زعتر..فلفل ابيض وملح..نقطتين من دبس الرمان..

تخلط با اليد ونضيف ورق الزعتر بعد فركه با اليد با التدريج

ونضعه بعلبه خاصه ه ونستخدمه وقت الحاجه.

ملاحظه:يجب استخدام جميع هاذه الانواع لوقت لايتعدى الثلاثه ايام لانها بطبيعه الحال لاتحتوي على مواد حافظه كاالانواع الجاهزه.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://safwa.forumalgerie.net
♥دمـــــوع ــآلـــوـرد ♥
نائبة
نائبة
♥دمـــــوع ــآلـــوـرد ♥


عدد المساهمات : 1132
تاريخ الميلاد : 01/05/1992
تاريخ التسجيل : 28/03/2011
العمر : 32
الموقع : ♥فِـلَسْـطِيِـنْ♥
العمل/الترفيه : ♥دِرَاسَ♥
المزاج : ♥سُكََر مَغشُوُشٍٍٍٍ♥
أوسمة العضو : الحكمة والأخلاق

انواع الصوص Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع الصوص   انواع الصوص Icon_minitime1الخميس مارس 31, 2011 8:59 am

king يم يم ...
أنا الصوص بحبو كتير...~~

تسلمي ... Wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
انواع الصوص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» انواع الكروشيه - انواع الكروشية بالصور
»  انواع الأصدقاء>>>>>
» انواع الساعات
» ماهي انواع الدموع
» انواع العيون ومعانيها

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صفوة الخلان :: خاص بالعفيفات :: الطبخ-
انتقل الى: